giovedì 20 ottobre 2011

Pane steccato di Jim Lahey




Questo è un pane che da molta soddisfazione!!! Non serve saper impastare, si miscelano gli ingredienti, si fa lievitare circa 18 ore, si riprende l'impasto e dopo altre due ore si inforna. Dopo 25 minuti il vostro pane sarà pronto. E vedrete che buchi!!! Che bella crosta scrocchiarella con mollica asciutta!!!
Posso solo invitarvi a provarlo, sicuramente non vi deluderà.



A presto,
Barbara

2 granelli di nocciole:

  1. Nanino...quanti ricordi..mi dispiace non scrivere più dall'altra "parte", lo faccio sporadicamente per rispondere a chi mi lascia mess su mie preparazioni o mi chiede un consiglio....
    Che bello questo sfondo horror-halloween..anch'io ho messo un'immagine in tema..
    A presto cara, un abbraccio ^.-

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  2. Cara Annalisa,
    io riesco a conciliare le due cose grazie al fatto che non avendo avviato collaborazioni con nessuna azienda non devo concentrare tutta la mia attenzione in questo blog, preferisco così..
    Un abbraccione!!
    Barbara

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Grazie per il vostro commento!!

Tamburino e Geremia

Tamburino, il mio splendido coniglietto!!
Geremia, hai fatto parte della nostra famiglia per vent'anni...non ti dimenticheremo mai....

I vostri preferiti...